مدة التحضير والطهي: أقل من 30 دقيقة
المقادير:
• 36 قطعة من فطائر البليني الصغيرة
• خيارة واحدة
• 6 شرائح سلمون مدخن
• 6 قطع جبنة موزاريلا صغيرة
• 120 غ من القشدة الطازجة والكثيفة
• 2 حص الثوم
• فلفل وملح
طريقة التحضير:
تُغسل الخيارة وتقطع إلى دوائر رفيعة. تُقطع جبنة الموزاريلا والسلمون المدخّن إلى شرائح.
تُخفق القشدة مع الثوم والملح والفلفل.
تسخن الفطائر ويوضع عليها الخيار والموزاريلا والسلمون المدخّن والقشدة بالثوم.
توضع كل قطعتين معاً وتثبت بعود خشبي صغير.
يُقدّم على الفور.
المصدر
