وصفات طبخ

الحبار الحار - وصفة بوبي فلاي

وصفة بوبي فلاي - اكتشف كيفية طهي وصفة الشيف المشهور. وصفة طاه شهية شرحها بوبي فلاي. وصفة طاه صحية. سهلة وسريعة 

وصفة سمك السلمون الفاخر

  "وصفة ألان دوكاس - اكتشف كيفية طبخ وصفة الشيف المشهور. وصفة طاهٍ لذيذة شرحها ألان دوكاس. وصفة طاهٍ صحية. سهلة وسريعة !"

وصفة تحضير دولمة السردين

ساندويش السمك

يعد السمك من الأطعمة المهمة لجسم الأنسان، فهو غنيٌ بالبروتينات والحديد، ويجب علينا تناوله مرتين في الأسبوع على الأقل، ومن أطيب الطرق التي...

لفائف السلمون و الخضر المجففة مع خليط الجزر و البهارات

المقادير: - شريحة سلمون (أو أي سمك ذو تكوين سميك) - خضر مجففة - جزر - بصل - بسباس - قرع خليط الجزر: - جزرة - حليب - عصي...

سلطة مشكلة مع القريدس

المقادير: - 1/4 كيلو من القريدس المسلوق - خس افرنجي عدد 2 - بعض اوراق الخس البلدي - 1/2 كيلو بندورة جامدة - بصلة كبيرة - 2 أفوكادو - بعض ...

سمك السلمون المشوي

الكمية تكفي 4 أشخاص مدّة التحضير: 10 دقائق مدّة التحضير والطهي: 25 دقيقة المقادير: - 4 شرائح من سمك السلمون الطازج - 20 حبّة طماطم صغيرة ...

الملفوف المحشي بالقشدة والسلمون

الكمية تكفي 6 أشخاص مدة التحضير والطهي: 30 دقيقة المقادير: • 18 قطعة ملفوف صغيرة مملّحة • 25 سنتيلتر من القشدة السائلة • 350 غ من السلمون...

بريوش البيض والسلمون

الكمية تكفي 6 اشخاص مدة التحضير والطهي: 30 دقيقة المقادير: • 6 قطع بريوش • 8 بيضات • 4 شرائح سالمون مدخّن • 5 سنتيلتر من القشدة الطازجة •...

فطائر البليني بالسلمون

الكمية تكفي 6 أشخاص مدة التحضير والطهي: أقل من 30 دقيقة المقادير: • 36 قطعة من فطائر البليني الصغيرة • خيارة واحدة • 6 شرائح سلمون مدخن •...

فطائر سمك القدّ

الكمية تكفي 6 اشخاص مدة التحضير والطهي: 60 دقيقة المقادير: • 650 غ من سمك القدّ • 360 غ من الطحين • كيس خميرة • 3 حبات بيض • بقد...

كعكة سمك التونة والفليفلة والكوسا

الكمية تكفي 6 أشخاص مدة التحضير والطهي: 70 دقيقة المقادير: • علبة كبيرة من سمك التونة • 2 حبة كوسا • حبة فليفلة صفراء • 3 ملاعق كبيرة زيت...

سندويش السلطعون الامريكي

بيروت-عفت شهاب الدين مدّة التحضير 10 دقائق (هذه المقادير تكفي لحصتين). المقادير: -1 كوب من السلطعون، شرائح صغيرة -1 حبة من الخيار، مق...

القريدس مع الفول السوداني

مدة التحضير: 5 دقائق. وقت الطهي: 15 دقيقة المقادير: 1 كيلوغرام من الروبيان (القريدس, الجمبري) 75 غراما من الزبدة 5 فصوص من الثوم ال...

فيديو : طبق سمك الكراكي

فيديو : طبق سمك الكراكي المصدر

فلفل محشي تونة وأرز

المكونات: 2 كيلو فلفل ألوان 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة صغيرة مفرومة 3 فص ثوم مفروم 2/1 1 كوب أرز 2 كوب ماء 2 مكعب مرقة الخضار ماجي 2/1  مل...

سردين في الفرن

: المطبخ عالمي : الطبق الطبق الرئيسي :وقت التجهيز 30 دقيقة :وقت الطهي 45 دقيقه :يكفى 8 أشخاص المكونات: 1 كيلو سردين 1 ملعقة كبيرة صلصة طم...

السمك المتبل بأوراق الموز

إعداد: أناهيد دونيغيان المقادير: - ورقتا موز كبيرتان - ربع كوب من معجون الكاري (موجود في السوبرماركت) - ربع كوب من الماء - ملعقتا طعام...

السمك المشوي بصلصة الطحينة

المقادير: 2 كغ أي من أنواع السمك الفيليه 3 ملعقة كبيرة طحينة 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 حبة بطاطا 5 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة م...

سمك أبو سيف مع اللوبياء والزيتون الأسود

العدد : 4 أشخاص طبق من : العالم طبق : رئيسيّ الصعوبة : 2 المكونات: علبتان من اللوبياء، وزن كل منهما 400 غ، مشطوفتان بالماء 300 غ من ال...