وصفات طبخ

الأرز المعمر Perennial rice

  الأرز المعمر المقادير: نصف كليو أرز، قشطة (كريمة طازجة)، ملعقة سمن، حليب طازج، ملعقة صغيرة زيت، ملح. فلفل أسود.

طريقة قلي البطاطس مثل المطاعم

يفضل الكثيرون تناول البطاطس المقلية من المطاعم؛ للاستمتاع بطعمها الرائع وقرمشتها وطعمها الشهي إلا إننا نضع بين يديكِ طريقة قلي البطاطس لتتمك...

وصفة بيتزا مارغريتا الإيطالية الشهيرة

إليك وصفة بيتزا مارغريتا الإيطالية الشهيرة، وهي واحدة من أشهر وألذ أصناف البيتزا الإيطالية:

بيتزا بدون دقيق ( دقيق شوفان)

بالطبع، إذا كنت ترغب في تحضير بيتزا بدون استخدام الدقيق، يمكنك استخدام قواعد أخرى للعجين. إليك وصفة بيتزا بدون دقيق باستخدام دقيق شوفان

بوراك العجين

البوريك أو البوراك هي عائلة من المعجنات المخبوزة أو المقلية يمكن أن تكون مصنوعة من أنواع مختلفة من العجين، على سبيل المثال عجين الجبز، عجين ...

طباخ شهير يكشف سر تحضير وجبة بطاطا مهروسة مثالية

كشف الشيف الأسترالي الشهير روب نيكسون طريقته في تحضير وجبة  بطاطا  مهروسة مثالية.

حساء الكمأة (آسكاف ن الترفاس)

الكمأ أو الفقع (في دول الخليج العربي) أو نبات الرعد أو بنت الرعد أو العبلاج (في السودان)، والترفاس (في ليبيا وتونس والجزائر والمغرب وموري...

وصفة تحضير بوراك باللحم المفروم والجبن

وصفة تحضير بوراك العجين

طريقة تحضير الخفاف الجزائري (السفنج)

المقادير: كيلو دقيق رطب و شويه فرينه ( طحين ) . خميرة الخبز (ملعقه). ملح. ماء دافئ للعجين. زيت للقلي.

طريقة رولات التوست بالدجاج

المكوّنات توست طري - بحسب الحاجة دجاج مقطع - 150 غرام فليفلة ملونة ومقطعة - بحسب الرغبة بصل مفروم - 1 زعفران - رشة فلفل - رشة ملح...

أسهل وصفة لعمل صدور الدجاج المقلية

تعتبر صدور الدجاج المقلية من الاطباق الشهية والشعبية والمحببة للاطفال، تعلمي تحضيرها في المنزل... المكوّنات: 4 قطع من صدور الدجاج ...

فتات اللوز بالفواكه

المكونات     الكريمة:     3 صفار بيض     1 ملعقة صغيرة فانيليا     25 جرام سكر     250 ملليلتر كريمة خفق فتات الوز:     200 جرام زبدة مبر...

بلاليط بالبيض (وجبة خفيفة للسحور)

المكونات: - ½ علبة من الشعرية 1 كوب سكر ¼ كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران ليصبح لونه اصفر فاقع 5 ملاعق زيت نباتي أو زبدة ماء مغلي 2 بيضة مخف...

تتبيلة الشيش طاووق بالزبادى

لتحصلي على ألذ تتبيلة لـ الشيش طاووق عليك اتباع ما يلي  المكونات: بصلة مفرومة خمس فصوص ثوم مدقوقة ملعقتان معجون طماطم ملعقتان من صل...

طريقة تحضير كرات البطاطس الهندية

المقادير: 4 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة ¼ كوب نعناع أخضر مفروم ملعقة صغيرة بيكي...

كيف تُعد فشار ملون في المنزل

قدمى وجبة خفيفة لعائلتك، تقليدية ،لا ،هذا كان من الماضى، ثقف نفسك تقدم  فشار مفرح والملئ بالألوان التى تسرأعين الناظرين، قدمى تلك الوجب...

أصابع الموزاريلا المقليه

المكونات جبنة موزاريلا بقسماط مطحون بيضة ملح فلفل زيت تحمير

طريقة إعداد الترمس

يعد الترمس تميمة القدماء المصريين، لذلك يعتبر طبق الترمس يوم شم النسيم من أطباق التسلية الرئيسية في هذا اليوم المميز، نقدم لك اليوم سي...

سمبوسك اللحم المقلية

وقت التحضير: 45 الكمية تكفي: 12 درجة الصعوبة: متوسط المكونات: 3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي 1 ملعقة طعام من السكر 1½ ملعقة صغيرة من ا...