وصفات طبخ

أكلة الباشا وعساكره، أكلة سورية وتعود أصولها إلى العثمانيّين وقد سمّيت بذلك لأنّها طبخة مكلفة وفاخرة وكانت تقدم للباشاوات، وهي عبارة عن طب...

فيليه الدجاج بالفرن Chicken fillet in the oven

فيليه الدجاج بالفرن المقادير: ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة، ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود لطبقة العلوية، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود...

كروكيت البطاطا والذرى المقادير: كيلو بطاطا مقشر ومقطع صغير، صفار بيضتان، ملعقتين كريمة، ربع كوب شطة أو حار، كوب ونصف فرينة، كوب ونصف بقسما...

الأرز المعمر المقادير: نصف كليو أرز، قشطة (كريمة طازجة)، ملعقة سمن، حليب طازج، ملعقة صغيرة زيت، ملح. فلفل أسود.

يفضل الكثيرون تناول البطاطس المقلية من المطاعم؛ للاستمتاع بطعمها الرائع وقرمشتها وطعمها الشهي إلا إننا نضع بين يديكِ طريقة قلي البطاطس لتتمك...

حلوى شامبالي التركية من الحلويات الشهية التي تشبه البسبوسة تتكون بشكل رئيسي من السميد ولا تحتاج زيت أو زبادي وهي لذيذة للغاية مناسبة لجميع ا...

إليك وصفة بيتزا مارغريتا الإيطالية الشهيرة، وهي واحدة من أشهر وألذ أصناف البيتزا الإيطالية: